Borderless

友人の抹茶メーカー「あいや」さんの工場見学。
石臼でしっかりと挽いている。
だから、きめの細かいパウダー状の抹茶ができるらしい。
スゴイですね。
  

先日、友人の家に行って来た。
彼の実家は、「あいや」という１１８年も続いている老舗抹茶メーカーだ。
しかも、彼の実家は抹茶の国内シェアはＮｏ１！聞いてはいたものの、行って本当にすごいと思った。

彼に実家は、愛知県の西尾市（抹茶の里）。
抹茶といえば、京都の宇治を連想してしまうが、なんと、抹茶生産Ｎｏ１は、この西尾市らしい。

彼の家は、ほとんど、各お菓子メーカーなどに抹茶を原料として卸している。
どんなものに使われているのかは企業秘密らしいが、ほとんどの抹茶製品に使われていた。
抹茶アイスクリーム、抹茶チョコレート、抹茶のスナック菓子。
抹茶好きにはたまらない場所だろ。
工場見学もさせてもらったが、未だにちゃんと石臼で挽いて、他社メーカのものに比べて粒子が細かいらしい。パウダー状態になっていた。
帰りに、抹茶セットと抹茶飴を買って帰ってきた。
抹茶と一口に言っても、奥が深かった。
西尾市も抹茶生産Ｎｏ１をもっと伝えて活性化につなげればいいと思った。  

仲間が幹部に昇格した！
しかも、２名同時に。
彼らはとても優秀だ。とても個性があって、お互いを尊重し合っている。
私にとってはかけがいのない仲間だ。
二人ともタイプ的には、全く違うが、共通している点がある。
それは、人に対して尊敬、感謝、思いやりを持てる人であること。
とても素晴らしい仲間だ。
私は二人と出会い、同じ目標、夢に向かって人生を共に出来ることが幸せだ。
改めて昇格おめでとう！！


贅沢に今半のすき焼でお祝いをした。
美味しかった。  

仲間がダンス大会で見事、予選通過を通過した。
おめでとう！
日頃から彼女達は、仕事にも手を抜かず全力で取り組む。皆にとって自慢の仲間だ。
次は幕張で本戦がある。
みんなで応援しに行こう！